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更新時間：2022-04-08
所屬分類：維生素B2
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簡要描述：維生素B2磷酸鈉*【中文名稱】：維生素B2【英文名稱】：vitamin B2【其他名稱】：核黃素（riboflavin）【 C A S 】：83-88-5【分 子 式】：C17H20N4O6【分 子 量】：376.36化學名：核黃素5’-（二氫磷酸酯） 單鈉鹽二水合物
品牌 其他品牌 規格 25kg/1件 供貨周期 現貨 主要用途 食品、保健品、飲料等增強營養成分。 應用領域 醫療衛生,食品,生物產業,紡織皮革,制藥
維生素B2磷酸鈉*
維生素B2磷酸鈉 核黃素磷酸鈉
化學名：核黃素5’-(二氫磷酸酯) 單鈉鹽二水合物 維生素 B2 磷酸鈉；黃素單核苷酸鈉； 核黃素-5'-（二氫磷酸酯）單鈉鹽。
【性 狀】：橙色粉末、本品為橙黃色結晶性粉末；微臭，味微苦；溶液易變質，在堿性溶液中或遇光變質更速。 本品在水、幾乎不溶；在稀氫氧化鈉溶液中溶解。
性質：橙黃色結晶性粉末，幾乎無臭，味微苦，有引濕性。
比旋度避光操作。取本品，精密稱定，加鹽酸溶液（45→100）制成每1ml中含15mg的溶液，依法測定，按干燥品計算，比旋度為+38.0度至+42.0度。
是生產復合維生素B注射液的一種必需原料，作用與維生素B2相同，也可作為食品與飲料的添加劑。核黃素磷酸鈉是一種廣泛用于飼料、獸藥的原料藥，它是將VB2經過化學合成制成的一種水溶性原料藥。
【添加量】：小麥粉0.2mg/100g：乳制品（改質奶粉）0.9~0.95mg/100g；醬油25~40mg/L，尚用于米、面包、餅干、巧克力、調味醬等。有時用作色素。
是生產復合維生素B注射液的一種必需原料，作用與維生素B2相同，也可作為食品與飲料的添加劑。核黃素磷酸鈉是一種廣泛用于飼料、獸藥的原料藥，它是將VB2經過化學合成制成的一種水溶性原料藥。
在食品中添加食品營養強化劑，不僅可以補充天然食品的營養缺陷，而且可以改善食品中的營養成分及其比例，以滿足人們對營養的需要。另外，利用食品營養強化劑可以特別補充某些營養物質，達到特殊飲食和健康的目的。
維生素B2磷酸鈉*
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