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更新時間:2022-04-09
所屬分類:谷氨酰胺
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簡要描述:谷氨酰胺廠家性狀:白色結晶或晶性粉末,能溶于水,不溶于甲醇、乙醇、苯、丙酮和乙醇乙酯,無臭,稍有甜味。在中性溶液中穩定,在醇、堿或熱水中易分解成谷氨醇或丙酯化為吡咯羧醇,熔點在 185186 。用途:營養增補劑,調味增香劑。L - 谷氨酰胺是構成人體蛋白質所必需的 20 種氨基酸之一。功能:本標準適用于食品添加劑 L-谷氨酰胺,該產品在食品加工中作營養增補劑,調香增補劑。并且L谷氨
品牌 其他品牌 規格 25kg/1件 供貨周期 現貨 主要用途 食品,保健品,飲料等補充營養。 應用領域 醫療衛生,食品,生物產業,紡織皮革,制藥
谷氨酰胺廠家
英文名稱 L-Glutamine
CAS號 56-85-9
分子式 C5H10N2O3
分子量 146.14
EINECS號 200-292-1
熔點:185℃(dec.)(lit.)
比旋光度:32.25°(c=10, 2 N HCl)
折射率:6.8°(C=4, H2O)
閃點:185-186℃
儲存條件:20℃
規格含量:≥98.5%
用途一:用于生化研究,醫藥上用于消化性潰瘍、精神障礙、酒精中毒、癲癇病人腦功能障礙等疾病,用于改善智力發育不良兒童。
用途二:營養增補劑、調味增香劑。醫藥上用作消化器官潰瘍、醇中毒及改善腦功能。
用途三:該品在體內轉變成為糖胺,作為合成粘蛋白的前體,可促進潰瘍愈合,主要用作消化道潰瘍藥。此外,還可用作腦功能改善劑和用于酒精中毒。
用途四:生化研究,細菌培養基。
【用途】:營養增補劑,調味增香劑。
本標準適用于食品添加劑 L-谷氨酰胺,該產品在食品加工中作營養增補劑,調香增補劑。并且L谷氨酰胺是健美運動和健美愛好者的重要營養補劑。它(以下稱谷氨酰胺)是肌肉中的游離氨基酸,約占人體游離氨基酸總量的60%。它在人體內可由谷氨酸、頡氨酸、異亮氨酸合成。
L-谷氨酰胺標準適用于食品添加劑 L-谷氨酰胺,該產品在食品加工中作營養增補劑,調香增補劑。并且L谷氨酰胺是健美運動和健美愛好者的重要營養補劑。它(以下稱谷氨酰胺)是肌肉中的游離氨基酸,約占人體游離氨基酸總量的60%。空腹血漿谷氨酰胺濃度為500-750umol/L。谷氨酰胺不是必需氨基酸,它在人體內可由谷氨酸、頡氨酸、異亮氨酸合成。在疾病、營養狀態不佳或高強度運動等應激狀態下,機體對谷氨酰胺的需求量增加,以致自身合成不能滿足需要。
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