您好,歡迎來到555000jc線路檢測中心有限公司!
更新時間:2022-04-10
所屬分類:保濕劑
訪問次數:382
簡要描述:焦磷酸鈉廠家食品用途:在食品工業中作為食品品質改良劑,PH調節劑,金屬離子螯合劑,乳化分散劑,粘合劑等。用于肉類及水產加工,可提高持水性,使肉質鮮嫩,穩定天然色素,另外,也用于酵粉,乳酪制造等。
品牌 其他品牌 規格 25kg/1件 供貨周期 現貨 主要用途 具有優良的保鮮、保香、保色、保濕性 應用領域 醫療衛生,食品,生物產業,紡織皮革,制藥
焦磷酸鈉廠家 焦磷酸鈉廠家
食品級: HG2923 - 1999 ; FCC ;客戶要求
物化性質:色粉末或結晶。熔點880℃。密度2.534g/cm3。溶于水。不溶于醇。其水溶液呈堿性。水溶液在70℃下尚穩定,煮沸時水解成磷酸氫二鈉。與堿土金屬離子能生成絡合物,與Ag+相遇時生成白色的焦磷酸銀。易潮解。
用途:工業用途:用作合成洗滌劑和印染、精漂時的助劑。用于制取分散劑,乳化劑,羊毛脫脂劑,植物纖維漂白劑,以及生產其他焦磷酸鹽的原料,水處理劑及電鍍、石油鉆探等方面。
性狀:白色結晶粉末,溶于水,水溶液呈酸性。不溶于乙醇,相對密度2.45,熔點890。相對密度1.862,有吸濕性。220以上分解成偏磷酸鈉。
用途:緩沖劑;膨松劑;酸度調節劑;水分保持劑;金屬螯合劑。可用作方便面的耐煮助劑,火腿、香腸、面粉的改質劑,面點、餅干的膨松劑,用于面包、糕點等合成膨松劑的酸性成分,CO2的產生時間較長,適用于水分含量少的焙烤食品(如煎餅),漢堡牛肉餅的調味劑,香腸pH調節劑,菜類的色澤改進,水產品、罐頭食品的螯合劑。
用途:在食品工業中作為食品品質改良劑,PH調節劑,金屬離子螯合劑,乳化分散劑,粘合劑等。用于肉類及水產加工,可提高持水性,使肉質鮮嫩,穩定天然色素,另外,也用于酵粉,乳酪制造等
焦磷酸鈉(sodium pyrophosphate),分子式Na4P2O7·10H2O,相對分子質量446.07。又稱二磷酸四鈉,有無水物與十水物之分。十水物為無色或白色結晶或結晶性粉末,無水物為白色粉末,溶于水,不溶于乙醇和其他有機溶劑。與Cu2+、Fe計、Mn2+等金屬離子絡合能力強,水溶液在70℃以下尚穩定,煮沸則水解成磷酸氫二鈉。
用途
電鍍工業用于配制電鍍液,能與鐵形成絡合物。毛紡工業用作羊毛脫脂劑和漂毛劑。造紙工業用于紙張和植物纖維的漂白。印染工業用作印染、精漂時的助劑。日化工業用作牙膏添加劑,能與磷酸氫鈣形成膠體并起到穩定作用,還可用于合成洗滌劑和生產洗頭膏等產品。水處理中作為軟水劑。機械加工中作為除銹劑。化工生產中用作分散劑和乳化劑。還可用于水處理劑、石油鉆探等方面,在食品工業中作為品質改良劑、乳化劑、緩沖劑、螯合劑等。
焦磷酸鈉有軟化水的功能外,還能再溶解鈣、鎂的不溶性鹽類,如衣服纖維中,夾雜住不溶性鈣皂或其他金屬皂形成的污垢,它能使其再溶解而提高去污能力。另外,焦磷酸鈉有反絮凝作用,使油脂起乳化作用,這稱為膠溶性質。亦能使表面活性劑溶液進一步降低表面張力和界面張力,起到洗滌的助洗作用。