牛肉香精廠家 牛肉香精廠家

牛肉香精的作用：

牛(niu)肉(rou)香精主要用于增(zeng)強和賦予(yu)肉(rou)制品、非肉(rou)、類肉(rou)制品、方便休閑食品和烘焙食品以肉(rou)香,使之味香可口,滿足人們(men)對食品更高的(de)色、香、味需求。

伴隨著(zhu)肉制品(pin)(pin)、方便面、休(xiu)閑食(shi)品(pin)(pin)、調味品(pin)(pin)等(deng)食(shi)品(pin)(pin)工(gong)業的(de)發展牛肉香精的(de)品(pin)(pin)種的(de)多樣性也在不斷增加。

應(ying)用范圍：

適用于(yu)所有牛(niu)肉類(lei)風(feng)味的產品(pin)。能(neng)廣泛用于(yu)肉制品(pin)、方(fang)便面(mian)、調(diao)味料、速凍食品(pin)、餅干及餐飲行業(ye)等提升牛(niu)肉特征香氣，增加(jia)牛(niu)肉口感、真實感。

食(shi)(shi)用香精是(shi)可影響食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)口感和風(feng)(feng)味(wei)(wei)的濃縮添加劑(ji)，可彌補因食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)經加工制(zhi)造過程而會損失的風(feng)(feng)味(wei)(wei)。由于香精的使用方法不同，可賦予產品(pin)(pin)(pin)*的風(feng)(feng)味(wei)(wei)，創造新產品(pin)(pin)(pin)。產品(pin)(pin)(pin)實(shi)現標準化(hua)，可使產品(pin)(pin)(pin)不易(yi)被模仿。香精的用量(liang)一般很少，但它卻決定著食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)的風(feng)(feng)味(wei)(wei)，因此，食(shi)(shi)用香精是(shi)食(shi)(shi)品(pin)(pin)(pin)工業必不少

食品添加劑。

烘培系列香精適用于各種餅(bing)干、糕點、餡料等(deng)烘培類(lei)食品(pin)；

糖(tang)果系列香精適用(yong)于各種硬糖(tang)、軟糖(tang)、口香糖(tang)、巧克力、果凍等糖(tang)果類產(chan)品；

飲(yin)料(liao)系(xi)列(lie)香精適用于(yu)各(ge)種碳酸飲(yin)料(liao)、果蔬飲(yin)料(liao)、茶飲(yin)料(liao)、功能性飲(yin)料(liao)等飲(yin)料(liao)類(lei)產品；

乳制品(pin)系列香精適用于各種冰淇(qi)淋、雪糕、冰棒(bang)、動能(neng)性乳制品(pin)等乳品(pin)及冰品(pin)產品(pin)；

本品(pin)(pin)具有天然的肉(rou)香味(wei)，香氣(qi)純正(zheng)、濃(nong)郁，留香持久(jiu)。適用于方便(bian)面、小食(shi)品(pin)(pin)、麻辣(la)食(shi)品(pin)(pin)、肉(rou)制品(pin)(pin)等。

用途 方便面、方便米線的調味包：味精、調料、鹽等在制做后期與本品混合加入，建議添加量為0.05-0.2%；
2.速凍食品：制餡時本品與其它調料混合加入，建議添加量為0.1-0.2%；  
3麻辣食品、肉制品、豆制品、建議添加量0.1-0.25%

4.調味醬、火(huo)鍋底料：建議(yi)添加(jia)量(liang)為0.1%-0.3%