奇異果香精廠家 奇異果香精廠家

中文名稱:奇異果香(xiang)精

中文同義詞:奇異果(guo)香(xiang)精

英(ying)文名稱:Kiwifruit essence

英文(wen)同義詞:Kiwifruit essence;Kiwi essence

參考(kao)用量：0.1-0.5（具體根據(ju)產(chan)品需量增減）。

1、食用(yong)香精(jing)在(zai)長(chang)時間高溫的工(gong)藝(yi)條件下容易揮發失(shi)去香味，所以加(jia)香工(gong)藝(yi)程序應盡量(liang)安排在(zai)產品制作工(gong)藝(yi)尾環節，加(jia)香完成(cheng)(cheng)的成(cheng)(cheng)品或半成(cheng)(cheng)品要封口低溫保存。

2.為避(bi)免使用中濃淡不一，添加(jia)后攪拌均勻(yun)。

參(can)考用量：0.1-0.5（具體根據產品需量增減）

貯存：本品(pin)應貯存在陰涼、干燥、通風的(de)倉(cang)庫內(nei)，避(bi)免雜氣污染，遠離火(huo)源。

警示：本品(pin)不(bu)可以直接(jie)食用，不(bu)能和有毒物品(pin)存放(fang)混放(fang)。

使用方法：直接添加到產(chan)品中使用。

產品特點：加濃(nong)耐高(gao)溫

天然(ran)香(xiang)(xiang)(xiang)料(liao)(liao)(liao)是(shi)一種(zhong)香(xiang)(xiang)(xiang)料(liao)(liao)(liao)的混合物，代(dai)表了該種(zhong)動植(zhi)(zhi)物的香(xiang)(xiang)(xiang)氣，可以(yi)直(zhi)接用(yong)于加香(xiang)(xiang)(xiang)產(chan)品中，但由于受到(dao)品種(zhong)、產(chan)地、生(sheng)產(chan)季節等的影響，天然(ran)動植(zhi)(zhi)物香(xiang)(xiang)(xiang)料(liao)(liao)(liao)產(chan)量比較少(shao)，不能滿足(zu)市場的需(xu)求(qiu)。天然(ran)動植(zhi)(zhi)物香(xiang)(xiang)(xiang)料(liao)(liao)(liao)一般價格(ge)都較貴(gui)，如果直(zhi)接用(yong)于加香(xiang)(xiang)(xiang)產(chan)品中，成本高，市場難以(yi)接受；再之芳(fang)(fang)香(xiang)(xiang)(xiang)植(zhi)(zhi)物在(zai)(zai)加工處理過(guo)程中部分(fen)芳(fang)(fang)香(xiang)(xiang)(xiang)成分(fen)被破壞或損(sun)失，在(zai)(zai)香(xiang)(xiang)(xiang)氣上與原(yuan)來(lai)的芳(fang)(fang)香(xiang)(xiang)(xiang)植(zhi)(zhi)物相比有一定損(sun)傷。所(suo)以(yi)通常天然(ran)香(xiang)(xiang)(xiang)料(liao)(liao)(liao)不直(zhi)接用(yong)于加香(xiang)(xiang)(xiang)產(chan)品。

人(ren)工合成(cheng)的(de)合成(cheng)香(xiang)料，品種多(duo)，產量(liang)大(da)，成(cheng)本(ben)低，彌補了(le)天然(ran)香(xiang)料的(de)不足(zu)，增大(da)了(le)芳香(xiang)物質(zhi)的(de)來源，但合成(cheng)香(xiang)料是(shi)單體(ti)香(xiang)料，其香(xiang)氣比較單一，不能直接(jie)用于加香(xiang)產品中(zhong)。

為了要(yao)能具有某種(zhong)(zhong)天然動植物(wu)的(de)(de)香(xiang)(xiang)氣(qi)或(huo)香(xiang)(xiang)型，必(bi)須(xu)要(yao)經過調(diao)香(xiang)(xiang)過程(cheng)，才能使之達到或(huo)接(jie)近某種(zhong)(zhong)天然動植物(wu)的(de)(de)香(xiang)(xiang)氣(qi)或(huo)香(xiang)(xiang)型，用于(yu)加香(xiang)(xiang)的(de)(de)產品中。調(diao)香(xiang)(xiang)就是(shi)將(jiang)數種(zhong)(zhong)乃至數十(shi)種(zhong)(zhong)香(xiang)(xiang)料(liao)，按照一(yi)定(ding)的(de)(de)比(bi)例調(diao)和(he)成具有某種(zhong)(zhong)香(xiang)(xiang)氣(qi)或(huo)香(xiang)(xiang)型和(he)一(yi)定(ding)用途(tu)的(de)(de)調(diao)和(he)香(xiang)(xiang)料(liao)的(de)(de)過程(cheng)，這(zhe)種(zhong)(zhong)調(diao)和(he)香(xiang)(xiang)料(liao)稱為香(xiang)(xiang)精。