豬肉香精廠家 豬肉香精廠家

 中文名稱:豬肉香精

中文同(tong)義詞:豬肉香精(jing)

英(ying)文名(ming)稱(cheng):Pork flavor

英文同義詞:Pork flavor

本品(pin)以(yi)豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)抽提(ti)物為主要原料(liao)，經現(xian)代生(sheng)物技(ji)術精制，結合多(duo)種食用(yong)(yong)香(xiang)料(liao)調配而成。具有(you)(you)天(tian)然肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)類(lei)和(he)大骨(gu)濃(nong)湯(tang)類(lei)風(feng)味，濃(nong)香(xiang)型，香(xiang)氣(qi)(qi)圓潤，豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)口(kou)(kou)(kou)感(gan)厚(hou)實(shi)。口(kou)(kou)(kou)感(gan)鮮美自然。耐高溫,在冷(leng)凍冷(leng)藏(zang)食品(pin)中留香(xiang)持久、飽(bao)滿協調。具有(you)(you)豬(zhu)(zhu)、雞、牛等所有(you)(you)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)類(lei)共(gong)同的(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)味香(xiang)氣(qi)(qi)及口(kou)(kou)(kou)感(gan)。應用(yong)(yong)范圍：適用(yong)(yong)于(yu)所有(you)(you)需要肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)類(lei)風(feng)味的(de)(de)產品(pin)，既能(neng)增加肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)類(lei)香(xiang)氣(qi)(qi)又(you)能(neng)增強產品(pin)的(de)(de)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)類(lei)口(kou)(kou)(kou)感(gan)及肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)類(lei)的(de)(de)鮮美感(gan)。能(neng)廣泛用(yong)(yong)于(yu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)制品(pin)、方(fang)便面(mian)、調味料(liao)、速凍食品(pin)、餅干及餐飲行業等加強豬(zhu)(zhu)肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)風(feng)味或提(ti)升肉(rou)(rou)(rou)(rou)(rou)感(gan)、真實(shi)感(gan)。

使(shi)用(yong)建議：本品具有(you)(you)豬、雞(ji)、牛(niu)等(deng)(deng)所有(you)(you)肉類共同的肉味(wei)香氣及(ji)口感，適用(yong)范(fan)圍(wei)廣泛，可(ke)配合GY3249肉味(wei)寶(bao)、GY3246-00肉精(jing)油等(deng)(deng)液體(ti)頭香型香精(jing)組成多種風味(wei)產(chan)品。參(can)考(kao)用(yong)量：0.1-3%或(huo)按(an)風味(wei)需(xu)要適量增減。使(shi)用(yong)方(fang)法：請參(can)閱肉類香精(jing)用(yong)途及(ji)添加方(fang)法。保存期：密封保存二年。

配(pei)料(liao)：肉類(lei)提取物、食用香(xiang)料(liao)、食用香(xiang)精輔料(liao)

執行標(biao)準：QB/T1505-2007

包裝：1×20袋

產品性能：本品以新鮮豬肉為主要原料，經生物酶解、美拉德反應，后干燥而成。富含天然蛋白質、氨基酸等肉類鮮味物質。具有肉類及老火大骨類風味，口感鮮美自然。耐高溫, 在冷凍冷藏食品中留香持久、飽滿協調。具有豬、雞、牛等所有肉類共同的肉味底香。
使用范圍:與不同的基料、工藝可形成各具特色的風味，適用于所有需要肉類風味的產品，能增強產品的醇厚的口感及肉類的鮮美感。廣泛用于肉制品、方便面、調味料、速凍食品、餅干及餐飲行業等加強豬肉風味或提升肉感、真實感。

使用方法：參考用量(liang)0.1-0.3% 或(huo)按(an)風(feng)味需要(yao)適量(liang)增(zeng)減,混(hun)合(he)于其他(ta)配料中一起使用。