L-半胱氨酸鹽酸鹽生產廠家價格

更新時間：2022-04-13

所屬分類：半胱氨酸鹽酸鹽

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簡要描述：L-半胱氨酸鹽酸鹽生產廠家價格
胱氨酸鹽酸鹽可溶于水，制成針劑或片劑可迅速被人體所吸收。它是羧甲基半胱氨酸和乙酰基半胱氨酸生產的主要原料。

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1.中文別名：L-半胱氨酸鹽; L-半胱氨酸鹽水合物; L-豐胱胺酸鹽; 半胱氨酸,鹽水合物; L-半胱氨酸鹽(無水物); Α--Β-巰基丙酸鹽; L-半胱氨酸; L-無水巰基丙氨酸鹽 [1]
英文名稱：L-Cysteine hydrochloride hydrate
英文別名：L-Cysteine hydrochloride
CAS RN：52-89-1
EINECS：200-157-7
分 子 式：C3H7NO2SHCL
分子結構圖
分子結構圖 [2]
分 子 量：157.61

2.用途與注意事項： 面粉處理劑、營養增補劑。作為營養增補劑，其添加量不應超過總蛋白質含量的2.3（包括L-胱氨酸）。（GB27601996）中規定：用于發酵面制品，0.06g/kg。參考用量：具體使用時可加入面粉中混勻，或在和面時加入。通常，用于面包的添加量為0.020.045g/kg；用于天然果汁，可防止維生素C的氧化和褐變，用量為0.20.8g/kg。 、半胱氨酸鹽可溶于水，

面包改良劑：促進發酵、防止氧化的作用。在食品的方面作為面包速成促進劑，能改變面包和食品的風味。

在化妝品方面可用于化妝品

營養增補劑、抗氧化劑、護色劑：用于天然果汁，防止維生素C氧化及色變