L-纈氨酸廠家

中文名  L-天門冬氨酸鋅

化學式  2(C4H6NO4).ZN

分子量  329.6

EINECS登錄號  253-012-5

英文名稱：dihydrogen bis[L-aspartato(2-)-N,O1]zincate(2-)

CAS號：36393-20-1

天門冬氨酸鋅作為氨基酸螯合物，是補充微量元素鋅的.佳用品。鋅被人體吸收后，其載體L-天門冬氨酸亦被人體吸收，以補充人體所缺的氨基酸。鋅是“智慧元素’，缺鋅不僅易導致兒童患厭食癥，而且還影響其視力和記憶力。

質量標準：GB(企業標準)
項目
檢測標準
含量(以Zn計)assay%           ≥19
比旋度specific rotation      +16.5-+19.5
透光度transmittance%             ≥95
氯化物chloride%                 ≤0.02
砷鹽arsenic PPM                    ≤2
鐵鹽iron PPM                     ≤20
硫酸鹽sulphate %                  ≤0.05
重金屬heavy metals PPM                ≤10

天門冬氨酸鋅為白色結晶或結晶性粉末，具有吸濕性，L-天門冬氨酸鋅易溶于水，難溶于有機溶劑。L-天門冬氨酸鋅水溶液呈中性。

 L-天門冬氨酸鋅作為氨基酸螯合物，補充微量元素鋅。鋅被人體吸收后，其載體L-天門冬氨酸亦被人體吸收，以補充人體所缺的氨基酸。鋅是“智慧元素’，缺鋅不僅易導致兒童患厭食癥，而且還影響其視力和記憶力。鋅還對胰腺、性腺、腦下垂體正常發育有重要影響。

L-天門冬氨酸鋅作為氨基酸螯合物，補充微量元素鋅。

食品營養強化初是作為一種公眾健康問題的解決方案提出的。食品強化總的目的是保證人們在各生長發育階段及各種勞動條件下獲得全面的合理的營養，滿足人體生理、生活和勞動的正常需要，以維持和提高人類的健康水平。

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