陜西瓜爾膠生產廠家 陜西瓜爾膠生產廠家

1.中文名稱:瓜爾豆膠

中文同義詞:高粘度瓜爾豆膠;古耳膠,瓜膠;古耳膠

英文名稱:Guargum

英文同義詞:Soybeanlowpolypeptide2

CAS號:9000-30-0

分子式:C10H14N5Na2O12P3

分子量:535.145283

EINECS號:232-536-8

2.白色至淺黃褐色自由流動的粉末。接近無臭。能分散在熱或冷的水中形成粘稠液，1%水溶液的粘度約4～5PaS，為天然膠中粘度高者。添加少量四硼酸鈉則轉變成凝膠。分散于冷水中約2h后呈現很強粘度，以后粘度逐漸增大，24h達到高點。粘稠力為淀粉糊的5～8倍。

3.食品：防冰渣產生，增加凍化穩定性。烘烤食品：保持濕度，改進質地。飲料：改進口感，穩定顆粒懸浮。色拉醬：增稠劑，替代油料。奶酪和奶油：進質地．熟肉食品：維持水汁，增加油滑感。素肉食品：替代肥油成分．保持水分。寵物合品：增加油滑感，保持濕度。2．工業級：油井壓裂及其它鉆井工業。地毯、紡織印染及皮革化工。建筑材料、水泥、油漆、瓷片。造紙工業、制藥業。香波、洗滌劑、護膚品、化妝品。粘蚊劑。乳膠涂料、外墻乳膠漆。用途食品添加劑；增稠劑和膠凝劑。

 瓜爾膠為大分子天然親水膠體
，屬于天然半乳甘露聚糖，品質改良劑之一，一種天然的增稠劑。外觀是從白色到微黃色的自由流動粉末，能溶于冷水或熱水，遇水后及形成膠狀物質，達到迅速增稠的功效。主要分為（油田使用的屬于工業級）兩種。一般出口包裝是25KG/袋，外層牛皮紙，內層PE薄膜袋。廣泛用于石油壓裂、鉆井等增稠目的，印染和建筑涂料等行業。瓜爾膠是已知的有效和水溶性好的天然聚合物。在低濃度下，可形成高粘稠溶液；表現出非牛頓流變特性，與硼砂形成酸可逆凝膠由于它的*性能，應用于制藥、化妝品、個人保健、石油、粘蚊劑、造紙和紡織印染等行業