脫氫乙酸鈉生產廠家價格

更新時間：2022-04-13

所屬分類：防腐劑

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簡要描述：脫氫乙酸鈉生產廠家價格
用途：食品防(fang)腐(fu)劑(ji)(ji)，保(bao)鮮劑(ji)(ji)。該產品對(dui)食品中的(de)酵母(mu)菌(jun)酶菌(jun)有著較強的(de)抑菌(jun)作用，廣泛應用于(yu)肉類(lei)、魚類(lei)、蔬(shu)菜類(lei)、水果類(lei)、飲料類(lei)、糕點類(lei)等(deng)的(de)防(fang)腐(fu)、保(bao)鮮，是新(xin)型(xing)廣譜抑菌(jun)劑(ji)(ji)。脫氫醋酸(suan)鈉(na)純度高(gao)達99.5％以(yi)上(shang)。

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1.品(pin)名(ming)：脫氫(qing)乙酸鈉

脫氫乙酸(suan)鈉（英文(wen)名(ming)稱Sodium dehydroacetate），也叫脫氫醋酸(suan)鈉一水化物，

化學(xue)名(ming)稱為3-（1-羥基亞(ya)乙基）-6-甲基-1，2-吡喃-2，4（3H）-二(er)酮(tong)鈉（sodium 3-acetyl-6-methyl-2-oxo-2H-pyran-4-olate; 2H-pyran-2,4(3H)-dione）。

分(fen)子式為 C8H7NaO4。

2.白(bai)色或近白(bai)色結晶性粉末，無毒(du)、無臭。易溶(rong)於(wu)水、甘油、丙二醇，微溶(rong)于乙醇和丙酮。

其水溶液在120℃下不發生變化，于120℃加熱(re)2小時仍保持穩定呈中性(xing)或(huo)微堿性(xing)。耐光、耐熱(re)性(xing)好，可用作防(fang)腐劑；防(fang)腐殺(sha)蟲劑；食(shi)品添加劑。

3.其(qi)作(zuo)用(yong)機理是有效滲(shen)透到(dao)細(xi)胞體內，抑(yi)制微生物的呼吸作(zuo)用(yong)，從而達(da)到(dao)防(fang)腐防(fang)霉保(bao)鮮保(bao)濕(shi)等作(zuo)用(yong)。廣泛應(ying)用(yong)于肉類(lei)、魚類(lei)、蔬菜類(lei)、水果類(lei)、飲料類(lei)、糕點類(lei)等的防(fang)腐、保(bao)鮮，是新型(xing)廣譜抑(yi)菌劑(ji)。

食(shi)品防腐、防酶(mei)保鮮劑。

主要用途
脫氫醋酸鈉是繼苯甲酸鈉、尼泊金、山梨酸鉀之后又一代新的食品防腐保鮮劑，對酶菌、酵母菌、具有很好的抑制作用，廣泛地應用與飲料、食品、飼料的加工業，延長其存放期，避免酶變損失。