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更新(xin)時間:2022-04-14
所屬(shu)分類(lei):其他食(shi)品添加劑
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簡要描述:多聚磷酸鈉生產廠家價格用途:適用于肉類制品、腸類制品、湯類制品、面粉類的加工,也是一種高品質的海產品添加劑。多聚磷酸鈉適用于粗碎和(he)乳化型肉(rou)制品(pin),如法(fa)蘭克福香腸(chang)、熱狗腸(chang)、雞肉(rou)腸(chang)、臺式香腸(chang)、漢堡(bao)餅、火腿(tui)腸(chang)、方便面、米粉及米線加工(gong)等。
品牌 其他品牌 規格 25kg/1件 供貨周期 現貨 主要用途 防止變質、改善食品感官性狀、保持提高營養價值 應用領域 醫療衛生,食品,生物產業,紡織皮革,制藥
多聚磷酸鈉生產廠家價格 多聚磷酸鈉生產廠家價格
1.多(duo)聚磷酸鈉(na)簡(jian)介(jie):
多聚磷酸(suan)鈉適用于粗碎和乳化型肉(rou)制品(pin)(pin)(pin)(pin),如法蘭克福香(xiang)腸(chang)、熱(re)狗腸(chang)、雞肉(rou)腸(chang)、臺式(shi)香(xiang)腸(chang)、漢堡餅、火腿腸(chang)、方便面、米(mi)粉及米(mi)線加(jia)工等。多聚磷酸(suan)鈉也是一種高品(pin)(pin)(pin)(pin)質(zhi)的海(hai)產品(pin)(pin)(pin)(pin)添(tian)加(jia)劑,可(ke)有效保持海(hai)產品(pin)(pin)(pin)(pin)*的風(feng)味,增強口感,能減少(shao)加(jia)工損耗,改善質(zhi)地,使產品(pin)(pin)(pin)(pin)表面富(fu)有光(guang)澤,鮮亮有韌(ren)性(xing)
2.攪(jiao)拌(ban)混(hun)合(he)后再罐裝,生產魚丸、肉丸時,在打漿(jiang)過(guo)程中把本品溶(rong)解成(cheng)溶(rong)液(ye)加入(ru),均勻打漿(jiang)30-40分鐘(zhong),再按原工藝(yi)操作。
主(zhu)要成分(fen):二(er)聚、三聚等不同鏈長的縮聚磷酸鹽
3.用(yong)途:適用(yong)于肉類(lei)制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、腸類(lei)制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、湯類(lei)制(zhi)(zhi)(zhi)品(pin)(pin)、面粉類(lei)的加工,也是(shi)一種(zhong)高品(pin)(pin)質的海產品(pin)(pin)添加劑。
多聚磷酸鈉適用于粗(cu)碎和乳化(hua)型肉制(zhi)品,如法蘭克(ke)福(fu)香(xiang)腸(chang)(chang)、熱狗腸(chang)(chang)、雞(ji)肉腸(chang)(chang)、臺式香(xiang)腸(chang)(chang)、漢堡餅、火腿腸(chang)(chang)、方便面、米(mi)(mi)粉及米(mi)(mi)線加工等。
多聚磷酸(suan)鈉也是一種(zhong)高品(pin)質的海產(chan)品(pin)添(tian)加劑,可(ke)有效(xiao)保(bao)持海產(chan)品(pin)*的風(feng)味,增強口感,能減(jian)少加工損耗,改善質地,使產(chan)品(pin)表面富有光澤,鮮亮有韌性,可(ke)明顯提高產(chan)品(pin)的檔(dang)次。
可以在低(di)溫鹽(yan)水中溶解。保持水份的(de)(de)(de)同(tong)時(shi)可獲得更好的(de)(de)(de)口感和(he)外觀(guan)。明顯改善肉制品的(de)(de)(de)切片性,提高產品的(de)(de)(de)檔次。調(diao)節PH值(zhi),整合金屬離子的(de)(de)(de)能(neng)力強磷酸(suan)鹽(yan)。
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