檸檬酸亞錫二鈉生產廠家價格    檸檬酸亞錫二鈉生產廠家價格

1.產品名稱：檸檬酸亞錫二鈉(na)

英   文：Disodium stannous citrate。
分 子 式：C6H6O8SnNa2。
分 子 量：370.79

CAS  號：2588-96-4。

2.性   狀： 白色(se)結晶，易溶于水，易吸(xi)濕潮(chao)解，極(ji)易氧化(hua)，加熱至250開始分(fen)解，260開始變(bian)黃，283變(bian)成(cheng)棕色(se)。

使用(yong)注意(yi)事(shi)項 檸檬酸亞(ya)錫二鈉是一種(zhong)還原(yuan)劑，在(zai)罐(guan)頭產品中能逐漸消(xiao)耗殘氧，Sn2+氧化(hua)成Sn4+，具(ju)有抗氧化(hua)、防腐蝕和護(hu)色作(zuo)用(yong)，可廣(guang)泛(fan)用(yong)于冷凍檸檬、柑(gan)桔、青豆、蘆筍、胡蘿卜(bu)、甜菜根等(deng)罐(guan)頭。

3. 因在罐(guan)頭中能逐漸消耗殘余氧氣，起到抗氧防腐作用，保持食(shi)品的色質與風味，所以廣(guang)泛用 于罐(guan)頭食(shi)品的護(hu)色劑。

使用方法：按比例直接添加到湯汁中溶解即可。 比較大使用量
我國食品添加劑使用衛生標準規定：可用于蘑菇實際使用參考
本品用于涂料罐頭蘑菇的護色，加入0.02，就可使之與馬口鐵罐頭蘑菇的色澤相近，而不影響蘑菇的組織和風味。涂料鐵罐加入本品0.06，罐內錫含量低于馬口鐵罐，保存2年，重金屬含量為Sn小于200μg/g，Pb小于2mg/g。